https://www.youtube.com/watch?v=uxxIN97tDpg&ab_channel=AntonisCooken
Σ Η Μ Ε Ι Ω Σ Η :
Ο Αντώνης χρησιμοποιεί ΑΛΕΥΡΙ για ΟΛΕΣ τις χρήσεις.
΄Αν χρησιμοποιήσετε διαφορετικό π.χ ολικής άλεσης, ή σικάλεως γίνεται πιο ποιοτική διατροφικά.
Απλά θα αλλάξει λίγο το φούσκωμα και η γεύση της λαγάνας η οποία θα είναι σχετική με την γεύση που αφήνουν τα συγκεκριμένα άλευρα !
Μάλιστα ο antonis cooken μπορει να μακρυγορεί στη συνταγή αλλά πιστέψτε μας αυτή την καταπληκτική παραδοσιακή λαγάνα μπορείτε να την φτιάξετε και εσείς (χωρίς να την εξηγείτε) που δεν φτιάξατε ποτέ σας λαγάνα, μέσα σε 2 λεπτά!
Όμως για να σας βοηθήσει ο μαγειράκος της καρδιάς μας σας αναλύει και την παραμικρή λεπτομέρεια, μιας και ως Πρωτάρης στη Κουζίνα σκέφτεται παντα πως δεν γενηθήκαμε όλοι με την ποδιά του μάστερ σεφ και χρειάζονται οι εξηγήσεις!!!
Επίσης στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά βούτυρα (μαργαρίνες) φυτικής προέλευσης και λάδια από σησάμι (κορυφαίο), καρύδας κ.λ.π.
Καλή επιτυχία και καλή Καθαρά Δευτέρα να έχουμε!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Ἐνημερώνουμε τοὺς ἀγαπητοὺς ἀναγνῶστες μας, ὅτι σχόλια, τὰ ὁποῖα ἐμπεριέχουν προσβλητικοὺς χαρακτηρισμούς, διαφημίζουν κόμματα ἢ εἶναι γραμμένα μὲ λατινικοὺς χαρακτῆρες (γκρήκλις), θὰ διαγράφωνται ἄνευ προειδοποιήσεως!