Ε ν ι σ χ ύ σ τ ε τήν υγεία σας, με χυμό π α ν τ ζ α ρ ι ώ ν! / Β Ι Ν Τ Ε Ο

 

( Natural News ) 

Τα παντζάρια ( Beta vulgaris ), επίσης γνωστά ως κοκκινογούλια, είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά στον κόσμο – προσφέροντας μια σειρά απίστευτων οφελών για την υγεία, χάρη στον συνδυασμό βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών.

Εδώ είναι μερικά από τα επιστημονικά υποστηριζόμενα οφέλη του χυμού τεύτλων που προάγουν τη βέλτιστη υγεία. (Σχετικό: Πιείτε χυμό παντζαριού και απολαύστε αυτά τα οφέλη για την υγεία .)


Αποτρέπει την έλλειψη θρεπτικών συστατικών
Το Medical News Today ανέφερε ότι μια μερίδα 100 χιλιοστόλιτρων βιολογικού χυμού παντζαριού (ισοδύναμο με ένα μικρό ποτήρι) περιέχει θερμίδες, χωρίς λίπος, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ζάχαρη και φυτικές ίνες. Ο χυμός παντζαριών περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία μειώνουν το οξειδωτικό στρες. Η τακτική κατανάλωση αυτού του χυμού λαχανικών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των ελλείψεων σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Τα παντζάρια είναι μια πλούσια πηγή απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων , όπως:

Φολικό οξύ  – σημαντικό για το DNA και την υγεία των κυττάρων

Βιταμίνη Α  – απαραίτητη για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη και ζωτική για την αναγνώριση των κυττάρων, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την αναπαραγωγή και την όραση

Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)  – υποστηρίζει το μεταβολισμό και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων

Βιταμίνη C  – ένα αντιοξειδωτικό όπως το φυλλικό οξύ που βοηθά στην πρόληψη της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες από μέσα προς τα έξω και είναι γνωστό ότι υποστηρίζει το υγιές δέρμα

Ασβέστιο  – απαραίτητο για την ανάπτυξη και τη δύναμη των οστών

Χαλκός  – παίζει ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου, στη διατήρηση των οστών και των αιμοφόρων αγγείων και στην υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού

Σίδηρος  – επιτρέπει στα ερυθρά αιμοσφαίρια να μεταφέρουν οξυγόνο

Μαγνήσιο  – υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, του ανοσοποιητικού, των μυών και των νεύρων

Μαγγάνιο  – συμβάλλει στη ρύθμιση του μεταβολισμού και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Φώσφορος  – απαραίτητος για τα οστά, τα δόντια και την επισκευή των κυττάρων

Ψευδάργυρος  – προάγει την επούλωση των πληγών, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και ενθαρρύνει τη φυσιολογική ανάπτυξη.

Τα παντζάρια περιέχουν επίσης άλλες ευεργετικές ενώσεις, όπως:

Φυτοχημικά  - δίνουν στα φυτά το χρώμα και τη γεύση τους και επίσης τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ελαχιστοποιούν τη φλεγμονή και μειώνουν το οξειδωτικό στρες

Betalains  – χρωστικές που είναι υπεύθυνες για το βαθύ κόκκινο χρώμα των παντζαριών και οι οποίες έχουν βρεθεί ότι έχουν αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιτοξικές ιδιότητες

Νιτρικά  - μια ομάδα οργανικών ενώσεων που ενθαρρύνουν την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου , το οποίο παίζει ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας, στην παραγωγή μιτοχονδρίων, στη μεταφορά ασβεστίου, στη μείωση του οξειδωτικού στρες και στην αποκατάσταση των σκελετικών μυών.

Υποστηρίζει την υγεία του ανοσοποιητικού
Ο χυμός παντζαριών είναι γεμάτος με βιταμίνες και μέταλλα, ιδιαίτερα βιταμίνη C και ψευδάργυρο, τα οποία είναι εξαιρετικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος - ειδικά σε περιόδους υψηλού στρες.

Το άγχος μπορεί να καταστρέψει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να βλάψει την ικανότητα του σώματός σας να παράγει μονοξείδιο του αζώτου , οδηγώντας σε αυξημένη ευαισθησία σε ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού, επιδείνωση των συμπτωμάτων και περισσότερες ημέρες ασθενείας.

Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
Μια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από το British Heart Foundation και παρουσιάστηκε στο συνέδριο της British Cardiovascular Society στο Μάντσεστερ έδειξε ότι ένα κανονικό ποτήρι χυμό παντζάρι μπορεί να μειώσει τα σημάδια φλεγμονής στα αιμοφόρα αγγεία που είναι γνωστό ότι είναι αυξημένα σε άτομα με στεφανιαία νόσο.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Experimental Biology and Medicine έδειξε ότι η πρόσληψη υψηλού διαιτητικού νιτρικού άλατος με τη μορφή χυμού παντζαριού έδειξε αντιυπερτασικά αποτελέσματα στους ανθρώπους, όπως επιδεικνύεται από αυξημένα επίπεδα κυκλικής μονοφωσφορικής γουανοσίνης, η οποία προστατεύει από τραυματισμό ισχαιμίας του μυοκαρδίου-επαναδιάχυση, μια  φλεγμονώδης απόκριση που προκαλεί περαιτέρω βλάβη σε βιώσιμο ιστό γύρω από το έμφραγμα (μια περιοχή νέκρωσης σε ιστό ή όργανο).

Υποστηρίζει την υγεία των μυών
Μια τυχαιοποιημένη, διασταυρούμενη μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ  στο Ηνωμένο Βασίλειο, μαζί με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κουίνσλαντ , την Αυστραλία και το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας των Ηνωμένων Πολιτειών, έδειξε ότι η κατανάλωση νιτρικών αλάτων από τη διατροφή πριν από την άσκηση μπορεί να ενισχύσει την ποσότητα δύναμης που οι τετρακέφαλοι μύες μπορούν να παράγουν.

Οι συγγραφείς της μελέτης ανέφεραν ότι κατά τη διάρκεια της άσκησης, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν περίπου 7 τοις εκατό αύξηση στη μυϊκή ροπή ή δύναμη , σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν το εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα της μελέτης εμφανίστηκαν στο περιοδικό Acta Physiologica

Υποστηρίζει υγιείς γνωστικές λειτουργίες
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Gerontology έδειξε ότι η κατανάλωση χυμού παντζαριού σε συνδυασμό με άσκηση προκάλεσε εγκεφαλική δραστηριότητα σε ηλικιωμένους ενήλικες που μοιάζει με αυτή των νεότερων ενηλίκων. Οι συγγραφείς της μελέτης με επικεφαλής τον Δρ Daniel Kim-Shapiro εξήγησαν ότι το συμπλήρωμα χυμού παντζαριού λειτουργεί ακριβώς όπως η άσκηση, αυξάνοντας τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, κάνοντας ουσιαστικά τον εγκέφαλο νεότερο.

Υποστηρίζει υγιείς λειτουργίες του ήπατος
Ο χυμός παντζαριών περιέχει αντιοξειδωτικά , βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6 και σίδηρο, τα οποία βοηθούν στην προστασία του ήπατος από φλεγμονές και οξειδωτικό στρες ενώ ενισχύουν την ικανότητά του να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Επιπλέον, η αντιοξειδωτική δράση της βεταΐνης (ονομάζεται επίσης άνυδρη βεταϊνη ή τριμεθυλογλυκίνη) βοηθά στην πρόληψη των λιπωδών εναποθέσεων στο ήπαρ. Τα αντιτοξικά του επίπεδα εμποδίζουν τη συσσώρευση τοξικών περιεχομένων.

Ένα ερευνητικό άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Current Research in Nutrition and Food Science ανέφερε ότι η συμπλήρωση σκόνης παντζαριού σε ασθενείς με μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος για 12 εβδομάδες έδειξε ηπατοπροστατευτική δράση. Τα αποτελέσματα έδειξαν βελτιωμένα κλινικά συμπτώματα, σημαντική μείωση στα ηπατικά ένζυμα και τα προφίλ λιπιδίων, καθώς και σημαντική μείωση στο μέγεθος του ήπατος σε σύγκριση με τους μάρτυρες.

Απολαύστε τη βέλτιστη υγεία με σνακ από πατατάκια παντζαριών, μαριναρισμένα παντζάρια, βιολογικούς χυμούς παντζαριών ή συμπυκνωμένο βιολογικό χυμό παντζαριών. Τα παντζάρια μπορεί να χάσουν μέρος της θρεπτικής τους αξίας όταν μαγειρεύονται.

Επισκεφτείτε  το Superfood.news  για περισσότερες ιστορίες σχετικά με υπερτροφές όπως ο χυμός από παντζάρια.

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για να μάθετε για εννέα καλούς λόγους για να πίνετε χυμό παντζαριού.


Αυτό το βίντεο είναι από το κανάλι Natural News στο Brighteon.com .


Περισσότερες σχετικές ιστορίες:

Οι ηλικιωμένοι απολαμβάνουν τα οφέλη του χυμού παντζαριού για την υγεία της καρδιάς περισσότερο από τους νεότερους ενήλικες, λέει μια μελέτη.

Ο χυμός παντζαριού βρέθηκε ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση και θα μπορούσε να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική θεραπεία για άτομα με καρδιαγγειακή νόσο.

Νέα μελέτη διαπιστώνει ότι ο χυμός από παντζάρια προάγει την υγεία του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους ενήλικες.


Οι πηγές περιλαμβάνουν:

MedicalNewsToday.com

MDPI.com

NaturalGrocers.com

BHF.org.uk

Journals.SagePub.com

Wiley.com

Academic.OUP.com

FoodAndNutritionJournal.org

Brighteon.com

https://www.naturalnews.com/2023-02-09-build-up-your-health-with-beet-juice.html